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2021年度江苏省粮油学会科学成果奖二等奖 地理标志产品“射阳大米”品牌建设及产业化 | |||
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“射阳大米”品牌建设所属粮食行业,是著名地理标志产品,在国内享有一定声誉,在华东地区有很高的市场占有率。本项目以品牌建设推进产业发展为抓手,以提质增效为目标,以推进技术创新为重点,对“射阳大米”品牌产业化推广进行深入系统的研究,在品种筛选和评价技术、质量管控技术集成、品牌推广模式等方面取得重大突破。 (1)建立“射阳大米”品牌产品核心品种筛选及推广体系。围绕“射阳大米”品牌建设,开展高品质“射阳大米”优良食味专用品种研发、食味评价筝研代工作,确立以优良食昧水稻“南粳9108”为核心的“射阳大米”品牌品种筛选及食味评价体系,创立了“谷投味道”品牌大米。创新形成“一个引领、二个导向、三个抓手、四个激励和五个服务到位”的品牌推广模式。 (2)建立““射阳大米品牌稻米质量全程管控体系。围绕全产业链绿色、高效、安全生产,研究地理标志生态安全区域、绿色高效种植关键技术、标准化安全加工技术等。培育了射阳大米地理标志生产区域,保护面积105万亩;培育了国家级绿色食品原料(水稻)标准基地55万亩:培育了省级绿色优质农产品(水稻)基地4个,面积43万亩。射阳大米绿色防控“三改三保”核心技术;制定射阳大米团体标准化(生产、收储、加工〉技术体系,增加了全产业链规范性。集成“射阳大米”全产业链绿色高效安全生产技术体系,助推“射阳大米”产业技术升级。 (3)建立“射阳大米”品牌产业升级合作创新模式。围绕“射阳大米”产品提质增效,研究制定以品牌效应为依托,带动产业发展;以多项补贴为激励,实现“射阳大米”品牌转型升级:以政府引导、市场主导、科企合作、政企合作的新模式,推动产业升级。建立科研、推广、企业、农户合作新模式,助力“射阳大米”品牌价值提升。 本项目研制省市级地方标准和企业标准7项,发表论文7篇,研制技术模式1套。鉴定筛选品牌品种1个,累计推广面积285.3万亩,占适宣该技术体系面积的91.43%;累计增产稻谷14.19万吨:总经济效益65374.4万元;年经济效益21790.77万元;推广投资年均纯收益率达6.50;社会效益突出,生态效益明显。
(1) 品牌品种创新:确立“射阳大米”品牌产品核心品种筛选及推广体系。 针对“射阳大米”产业发展存在优质稻米品种更新换代不快、绿色高效栽培模式普及不高、社会化服务体系不够健全、优质食味稻谷储藏不到位、标准化加工技术滞后、现代营销方式创新性不强。研究建立以核心品种筛选及推广技术体系,确立优良食昧水稻品种商梗9108为“射阳大米”品牌核心品种。打造了“谷投味道”大米品牌,形成“射阳大米”品牌的全新产品。 (2)品牌产品质量管控体系创新:建立“射阳大米”品牌稻米质量全程管控体系. 创建了绿色生态优质食味稻米种植基地,培育了优良的生产环境,培育国家及省级绿色 大米生产基地106.3万亩,列全省第一;研制了“射阳大米”绿色高效种植关键技术,集成了一系列技术模式,通过对全产业链关键技术研究与集成,形成了射阳大米“四优四提升”产业技术体系;创制了射阳大米绿色防控“三改三保”核心技术,提高了绿色防控效果,实现了减量增效目标,保护了稻区生态环境;制定了射阳大米团体标准(生产、收储、加工)技术体系,增强了全产业链规范性。 (3)产业化模式创新:建立“政企、科企、种植户、商户”合作推广创新模式。 “射阳大米”品牌产品产业化坚持走“集团公司+基地+种植户+商户”的产业化模式,大力发展自建种植基地,与种植大户签订订单农业,实现订单生产,订单销售。加强与政府、科研、推广、企业、种植户等合作,积极创新探索产品推广机制,制定切实可行的推广举措,助力“射阳大米”品牌价值提升。
具有较强的核心品种筛选能力 与江苏省农业科学院联合成立“江苏射阳大米产业研究院”、“江苏省农科院亚夫科技服务射阳工作站”,开展核心品种筛选及推广体系,筛选出核心品种“南粮9108飞至2020年底自建种植面积3.5万亩,与种植户签订种植订单l1.0万亩,辐射周边地区种植9万多亩优良食昧水稻系列品种,具有了品牌核心品种筛选和推广体系。 具有强大的绿色产品质量管控能力 拥有优良的生产环挠,有国家及省级认定的优质食味稻米种植基地、绿色大米生产基地106.3万亩,列全省第一位;有成熟的绿色高效种植关键技术,有成熟的全产业链质量控制技术,有“射阳大米”团体标准(生产、收储、加工)技术体系,增强了全产业链规范性。 具有全新的产业合作推广模式 创新形成了“一个引领、两个导向、三个抓手、四个激励和五个到位服务”的推广模式。以“射阳大米”全产业链技术创新应用与品牌推广为引领;以政府引导导、市场主导为导向;以绿色高质高效创建、三项工程和科技入户项目为抓手;以核心品种“南梗9108”购种补贴、稻谷生产补贴、全程机械化奖补、休耕轮作补贴等系列补贴为激励:技术宣传、培训观摩、订单生产、项目投入、督促检查等到位。形成“企业+政府+科研+推广+种植户+商户”产业合作创新模式。
政府与社会力量评价: 2017年,“射阳大米”获得“中国绿色食品十大地理标志”。 2018年,中国优质农产品开发服务协会授予江苏省射阳大米集团谷投味道品牌“2018中国十大好吃米饭”称号: 2018年,射阳大米集团公司“谷投味道”大米获得“中国十佳粮油区域领导品牌”称号;2019年,“射阳大米”获得“中国品牌影响力100强”称号。 2019年10月,射阳县被中国粮食协会授予“中国优质梗稻之乡”称号。 2019年10月,射阳大米集团公司被江苏省农业农村厅授予“江苏省农业产业化重点龙头企业”。 2019年12月,射阳大米集团公司被中国粮食行业协会授予“全国放心粮泊示范工程示范仓储企业” 2019年6月,“射阳大米”在上海国际现代农业品牌暨特色产品贸易博览会“道米解香争霸赛”中获得金奖。 2019年,射阳大米集团公司被江苏省粮食行业协会授予“江苏好粮油样板店(2。”,2021)”、“江苏大米核心企业(2019-2021)”。 2019年12月,射阳大米集团公司“谷投味道”大米获得“中国十佳粮油优质特色产品特别奖”。 2019年12月,射阳大米集团公司被粮油市场报及中国粮油榜组委会评为“中国百佳粮油企业” 2020年10月,射阳大米集团公司被长三角乡村振兴研究院授予“优质稻米新品种新技术综合示范基地”。 2020年9月,被中国科学家论坛组委会评为“2020年中国中小型企业服务创新领军企业”。2020年9月,“谷投味道大米”被江苏精品国际认证联盟授予“江苏精品”认证证书。 2020年1月,射阳大米“谷投味道’p南梗9108大米被中国“好米榜”评为超级好吃大米。2020年10月,“谷投味道”射阳大米被长三角地区食品协会评为“长三角名优食品”(有效期2020.10-2023.9) 2020年12月,射阳大米集团公司被授予“中国十佳粮油集团”。 2020年ll月,射阳大米集团被评为“淮昧千年”杯2020江苏最美绿色食品大米“最具人气奖”企业。
核心品种“南梗9108”累计推广面积285.3万亩,占适宜种植面积的91.43%。2018-2020年项目区水稻平均单产656.44公斤,较对照{平均增产49.75公斤,累计增产稻谷14.19万吨。按近3年梗稻平均价格136.5元/50公斤计算,亩均收益平均增加135.82元,同时减肥减药节省15元/亩:品种增价平均稻谷每公斤增加0.12元,增加78.77元;另外品牌溢价每公斤增加0.3元,折算稻谷每公斤增加0.21元,增加137.85元,共计每亩增加367.44元。按照推广规模缩值系数0.9、单位规模新增纯收益缩值系数0.7和推广单位经济效益分计系数0.2计算,2018-2020年新增纯收益66043.30万元,总推广费用671万元,总经济效益达65372.30万元,年经济效益21790.77万元,推广投资年均纯收益率达6.50,社会效益突出。同时,“射阳大米”全产业链技术创新应用与品牌推广应用,有效降低了化学肥料、化学农药使用量,实现了减量增效目标,减轻了农业面源污染,保护了稻田生态环境,生态效益明显 “射阳大米”作为地理标志产品,区域保护面积105万亩,“射阳大米”地理标志产品推广范围涉及射阳县15个镇(区〕和多个大型国有农场,辐射面积约180万亩,强大的品牌优势吸引了国内外70多家加工企业的加入,形成年200多万吨生产能力,百万吨产销量的产业群体;品牌建设为射阳大米产业发展带来了巨大变化,改善了农业结构,推动了农业发展方式转变,实现了射阳大米一、二、三产融合发展,产值达90多亿元,提升了产品价格,射阳大米比常规稻米高0.40-0.80元/公斤,亩均增收400元左右,全县稻农年增收4亿元以上。实现了建设一个品牌,振兴一片产业,致富一方百姓”的目标。 |
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