5月30日-5 月 31 日，恰逢第十个全国科技工作者日，由江苏省科学技术协会指导，江苏省科协现代农业领域学会联合体成员单位等主办，江宁区科学技术局等协办的江苏省科协现代农业领域学会联合体科普展（江宁）在南京市江宁美术馆成功举行。其中，江苏省粮油学会作为联合体成员单位，联合江苏粮食科技创新研究院、江苏省粮油质量监测中心为大家带来了“粮事百科”系列展览。邀请南京粮食集团有限公司、大庭昌（江苏）粮油食品有限公司、常州常金农业发展有限公司在南广场的名新特优农产品展示区为参观的市民带来优质的粮油产品。

此次科普展集知识讲解、互动体验、产品展示于一体，不仅普及了粮油科普知识、弘扬了勤俭节约的传统美德，也让农耕文化深入人心。活动以多元形式打通科普传播壁垒，让粮食知识走进大众生活，是全国科技活动周系列活动之一，也是江苏省科协现代农业领域学会联合体工作一次创新尝试。

省粮油学会科普展区以“粮事百科”为核心主题，展示了水稻成长的3600小时，通过辨识五谷杂粮，趣味科普问答等互动环节，让参与者了解五谷杂粮知识、传承农耕文化，提升科普认知度与参与感。活动现场还带来了江苏省粮油学会首席专家，江南大学食品学院王兴国教授主编的《少吃油 吃好油》科普书籍，该书针对“什么是好油，吃多少油，如何吃（用）油”等话题，遴选出家庭消费者和餐饮业人士最为关心的57个相关问题，进行详细的解答，并说出背后的道理。

活动请来江苏省粮油学会专家会员、江苏省粮油质量监测中心高级工程师张祎为同学们上课，她首先向同学们介绍了联合国和中国关于“什么是粮食”的定义，接着，为同学们逐一介绍了水稻、小麦、玉米、稷和薯类等五谷杂粮的分类、营养价值和栽培方法，最后，又列出一组组数据，让同学们感知浪费现象严重，进而引申出每一粒粮食都来之不易，珍惜粮食应该从小做起、从我做起。同学们认真听讲，积极发言，还用红豆、绿豆、黄豆、白米等，在纸板上拼出一幅属于自己的种子画。