元月中旬，正值隆冬时刻，北国塞外早已漫天飞雪，滴水成冰。但在江南“繁花”之地的溧阳天目湖畔，仍然葱绿苍翠，一派生机盎然的景象。元月11日，省粮油学会秘书长李彦光、《江苏粮食和物资储备》杂志执行主编何广龙一行，专程来到江苏天目家园生态农业发展有限公司调研采访。

来到冬日暖阳下的公司生产基地，看不到穿梭忙碌的生产场面，也听不到轰鸣嘈杂的机器声响，静悄悄的，像一处江南地区常见的公园庭院。只有在主人的带领下，打开密闭的大门，穿上鞋套，走进新启用的智能稻米精深加工车间，才能看到成套设备林立，听见节奏轻快的运转声响，投料、加工、拣选、抛光、出米、包装等，所有程序自动化完成。

江苏天目家园生态农业发展有限公司，深耕稻米行业20年，始终致力于生产绿色安全优质的大米。2023年，公司投资6000余万元，新上了稻米精深加工“智能厂房”，创新了“五优制稻，苏优智造”精深加工模式，生产“苏优”牌大米，一举挺进高端大米市场，广受消费者欢迎。

程志彬，江苏天目家园生态农业发展有限公司创始人、董事长，从苏浙皖边界市场批发零售大米，到黑龙江五常大米产区种植水稻，再回到家乡溧阳创立大米精深加工项目，已经在大米领域奋斗前行了30多年，对大米加工工艺的进步与大米食味提升的关系，了如指掌，如数家珍。他说，新时代大家的生活水平提高了，消费需求加快升级，对优质大米的需求越来越大，精深加工是大势所趋。为此，公司在政府部门、高校专家支持下，独创“优选、优储、优加、优销、优食”的“五优模式”，对生产过程进行全流程把控，生产出体现精深加工水准、品质独具特色的“苏优”牌大米。

据了解，天目家园生态农业公司独创的“五优模式”，是确保实现稻米生产全链条保持优质的关键所在，也是对现代大米精深加工的精准定义。一是“原粮优选”。公司在黑龙江五常地区和安徽宣城地区建立了超过1万亩的大型水稻种植基地，有效拓宽了优质粮源基地，可以在源头对稻米品质实施精准把控。二是“低温优储”。公司已经建成占地680平方米的低温仓储设施并投入使用，先进的低温储藏技术和冷链物流，最大程度保证了大米的新鲜口感，可以满足消费者天天“吃新米”的要求。三是“生产优加”。公司投资6000余万元建成的稻米加工“智能厂房”，拥有三条先进的全自动生产线，稻米加工从脱壳、谷糙混分离、色选、抛光到装袋等环节全部自动化完成，碎米率从传统工艺的9%降低至5%～6%。四是“全域优销”。公司在深耕长三角大米市场的同时，不断开拓北京、广州等重点优质大米消费区，争取辐射全国高端大米市场。五是“大众优食”。公司主打的高端“苏优”品牌大米，食味品质上佳，广受大众青睐，也屡获权威认可，先后获评“江苏好大米”银奖，入选2021年江苏省农产品品牌目录，并于2023年4月斩获第十三届IGPE中国国际粮油博览会金奖。

据天目家园生态农业公司总经理程伟介绍，公司未来努力做好“米”文章，走出新“稻”路。正在投资近千万元建设稻米“产学研加”基地、“家味馆”科普教育基地，全力提升大米从地头到餐桌的“科技含量”，留住“家乡味”，丰富消费者的“幸福生活”。

调研采访结束时，李彦光深有感触的说，天目家园的实践证明，米粒虽小，文章很大。天目家园走大米精深加工的路子，是拉长大米产业链条、提升大米加工附加值的成功案例。走“科技兴粮”路子，前景十分广阔。省粮油学会将在专家服务、科普教育基地建设、“产学研加”项目实施等方面，为天目家园提供更多的服务支持。