3月12日，第三届“好吃苏米”品鉴大赛暨“水韵苏米”品牌建设推进会在南京举行。经过省粮油学会首席专家、中国工程院院士、扬州大学张洪程教授等9位专家现场品尝评分和消费者代表品尝评分，结合大米食味仪鉴定分数综合评分，常熟市常福街道虞美润家庭农场的“虞美润苏州大米”、苏州市吴中区粮食购销总公司的“禾中旺南粳46”、南京晶健米业有限公司的“晶健南粳46”等10个品牌荣获金奖；江苏省农垦米业集团江心沙分公司的“苏垦大米”等20个品牌荣获优秀奖。本届品鉴大赛之前还开展了“好吃苏米”进市场、进社区、进学校等专场活动，受到广大消费者热烈欢迎。

本届“好吃苏米”品鉴大赛暨“水韵苏米”品牌建设推进会，由省粮油学会首席专家张洪程院士担任专家组组长，省粮油学会首席专家、江苏省农科院研究员王才林研究员，省粮油学会首席专家、中国粮食行业协会大米分会秘书长谢健研究员等9位大米领域的著名专家受邀担任专家评委。省粮油学会常务理事单位省粮油质量监测中心负责米饭蒸煮和全程技术服务。

张洪程院士在品鉴现场接受采访时指出，“水韵苏米”，是我们江苏省域的大品牌，这几年发展得越来越好，引领了全省稻米生产高质量发展。王才林研究员说，“水韵苏米”品牌越打越响，种植面积越来越大，稻米质量越来越好，越来越多的老百姓吃上了“软、香、糯”的优质大米。

据了解，2018年以来，江苏启动“水韵苏米”省域公用品牌建设，制定了全国第一个综合性全产业链的团体标准，涵盖稻谷生产技术规程、大米加工技术规程、稻谷、大米、质量追溯基础信息规范5个方面。五年来，“水韵苏米”核心企业生产基地达220万亩，年生产能力达600万吨以上，年销售收入150亿元以上，推动全省优质优价收购粮食3205万吨，全省优质食味稻种植面积从800万亩增加至1800万亩，促进农民增收超60亿元。2022年度，苏米核心企业实现销售量286.6万吨，销售收入145.05亿元，约占全省大米加工企业销售总额的32%。

五年来，“水韵苏米”品牌建设，带动了粮农增收和粮企增效，成功探索出把江苏优质粳稻资源优势转化为产业经济高质量发展的现实路径。“水韵苏米”以省域公用品牌打造为核心，引领“省域—市县域—企业”三级品牌联动建设，促进优粮优产、优购、优储、优加、优销“五优联动”，带动培育“淮安大米”“射阳大米”等十大市县区域品牌。它们像一颗颗璀璨明珠，通过“水韵苏米”品牌这条线，串成一条精美的项链，焕发出夺目光彩。

附：第三届“好吃苏米”获奖品牌名单