南方小麦粮食交易平台是集现货竞价、现货挂牌等多种交易模式为一体的第三方粮食电子交易平台，立足现货、服务现货、提升现货，服务于实体经济。核心是以竞价交易以及挂牌交易模式为基础，根据市场发展趋势以及客户需求，不断创新交易模式，促进产销衔接，进一步简化粮食产业链，降低粮食流通成本；围绕粮食交易，构建粮食交易生态圈，充分利用大数据以及云计算等现代技术，优化客户的路径选择，实现降本增效。

根据实际情况和客户需求，交易市场在前台、交收、分市场、手机端等几个方面优化升级，为交易顺利开展提供更有力的技术支撑。2019年交易市场移动端交易软件正式上线，突破固有的PC端交易模式，为广大客户带来更为便捷的交易体验。

近年来，南方小麦交易市场不断提升服务水平、积极拓展战略合作开拓分市场，相继开拓了无锡新米市、台儿庄粮食交易市场、苏北市场、华贸里奥北方粮食市场、日粮集团鲁东市场、一乙粮油南京市场和布谷鸟粮食交易市场。2020年共举行交易428场次，平台总计交易粮源194.51万吨，同比增长13.06%；成交粮源142.79万吨，同比增长48.13%；成交金额37.12亿元，同比增长61.93%，取得了较好的社会效益和经济效益。